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LE BIRRE TRADIZIONALI

BERN
LA IMPERIAL LAGER DAL SAPORE INTENSO E DAL GUSTO NOBILE

IL PROFUMO DEL PANE E DEL MIELE

Nell’alto medioevo la città di Verona fu governata da Dietrich Von Bern, noto come Teodorico da Verona Re dei Goti. Bern era l’antico nome teutonico per definire la città scaligera.

Bern è la nostra Birra Imperial Lager a bassa fermentazione, di puro malto in tipico stile bavarese, prodotta con la tecnica della decozione a due tempre. I sentori sono di miele e crosta di pane, in bocca un pieno gusto maltato.

TIPO DI FERMENTAZIONEBassa
LUPPOLIMagnum, Mittelfrüh, Tettnangher
COLOREOro carico
AROMAMiele e crosta di pane
GUSTOMaltato intenso e finale erbaceo
GRADO7,5%
TEMP. DI SERVIZIO6/8 °C
AMARO2/5
ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Strudel

Risotto al tartufo

Formaggio stagionato

LE NOSTRE BIRRE

L’ARTIGIANALE DI VERONA