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Bohemian Pils

1291 PILS

La 1291 è una Bohemian Pils a bassa fermentazione, prodotta con la tecnica della decozione a tre tempre. Al naso fresca e floreale, in bocca il corpo medio, dato dal particolare metodo di produzione, lascia subito spazio all’aromaticità dei luppoli Tettnanger e Mittelfrüh.

 

1291 è l’anno di nascita di Cangrande della Scala e da quel grandioso anno prende il nome la nostra birra, storicamente la prima prodotta dal Birrificio Mastino.

 

GRADAZIONE
4,9%
PLATO
12
IBU
45
EBC
6
 
TIPOLOGIA 1291 PILS
TIPO FERMENTAZIONE Bassa
LUPPOLI Magnum, Tettnang, Mittelfrüh, Saphir
COLORE Dorato chiaro
SCHIUMA Pannosa e persistente
AROMA Cereale e floreale
GUSTO Secca, elegantemente amaricata con luppoli nobili
AMARO 4/5

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