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Bohemian Pils
1291 PILS
La 1291 è una Bohemian Pils a bassa fermentazione, prodotta con la tecnica della decozione a tre tempre. Al naso fresca e floreale, in bocca il corpo medio, dato dal particolare metodo di produzione, lascia subito spazio all’aromaticità dei luppoli Tettnanger e Mittelfrüh.
1291 è l’anno di nascita di Cangrande della Scala e da quel grandioso anno prende il nome la nostra birra, storicamente la prima prodotta dal Birrificio Mastino.
4,9%
12
45
6
| TIPOLOGIA | 1291 PILS |
| TIPO FERMENTAZIONE | Bassa |
| LUPPOLI | Magnum, Tettnang, Mittelfrüh, Saphir |
| COLORE | Dorato chiaro |
| SCHIUMA | Pannosa e persistente |
| AROMA | Cereale e floreale |
| GUSTO | Secca, elegantemente amaricata con luppoli nobili |
| AMARO | 4/5 |
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