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SAN ZEN

DOPPELBOCK

Doppelbock dal colore ambrato carico con aroma di media intensità che volge verso il panificato, toffee e frutta rossa. Il gusto riprende le note aromatiche. In evidenza pane, biscotto e caramello che si affiancano alle note dolci di susina, ciliegia e uvetta.

GRADAZIONE
7,5%
PLATO
17,5
IBU
19
EBC
29
 
TIPOLOGIA DOPPELBOCK
TIPO FERMENTAZIONE Bassa
LUPPOLI Tettnanger, Mittelfrüh
COLORE Ambra carico con venature rossastre
SCHIUMA Color beige, fine e compatta
AROMA Maltato
GUSTO Predomina il carattere dolce e avvolgente dei malti, caramello, panificato, frutta secca
AMARO 1/5

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