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Blanche

Altaluna

Altaluna è la nostra birra chiara dal carattere forte. Al naso gradevolmente fruttata e speziata, al palato dolce e persistente. La chiusura leggermente luppolata la rende molto beverina.

 

Altaluna della Scala era la splendida figlia di Mastino II. Di lei non ci sono pervenute molte notizie ma sembra fosse una ragazza bellissima, dal fascino etereo e misterioso. Persino il suo nome è attraente ed evocativo. Il padre, forse prevedendo ciò che sarebbe stato della figlia, non poteva trovarle nome più adatto.

La Blanche di Birra Mastino prende il nome dal profilo della donzella e oltre alla dolcezza e al mistero del nome, la birra di puro malto riserva anche tutte le migliori caratteristiche del gusto e dell’aroma.

GRADAZIONE
5,6%
PLATO
13
IBU
15
EBC
6
 
TIPOLOGIA Altaluna
TIPO FERMENTAZIONE Alta
LUPPOLI Magnum, Saphir
COLORE Giallo paglierino
SCHIUMA Fine e compatta
AROMA Note floreali e delicate spezie
GUSTO Dolce e fruttata con finale secco e speziato
AMARO 1/5

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